Mi Vida Loca!

登登！這是今日成果-核桃貝果

話說照顧生病的姐妹倆，怎麼有空做吃的呢？

剛好是姐妹倆早上玩一下後，妹妹進房我都哄不睡，就不理她讓她自己在床上玩，沒想到唉唉唉了一會兒變安靜了~

這樣也能睡呀！小孩真的是最厲害的瑜珈老師...

做法參考自胖胖麻的藍莓小貝果，因家裡沒有藍莓這東西，就改為核桃了，總之就是我家有什麼就加什麼

麵團材料：高筋麵粉200g、低筋麵粉50g、二砂15g、速發酵母1/3茶匙、鹽1/8茶匙、冷水50g、檸檬汁10g、無鹽奶油10g、核桃隨意啦！

表面糖水：水500cc、二砂1大匙、濃縮冬瓜糖1大匙(人家用蜂蜜，沒蜂蜜的我只好亂用一下，很隨意的啦，哈哈！)

我沒有藍梅，所以覺得冷水50g實在是太少了，就自己再亂加了些水，下次我會好好量的。

核桃加入麵團後，要捍平捲成長條狀還真不簡單，重點是收口、頭尾有捏緊就好，賣相沒有很好沒關係。(自我安慰)

煮糖水那段過程真是好忙，一面15秒要翻面，腿邊又有一隻小的巴著我不放，所幸我做成四個大的，就一個一個翻，倒也不難啦！

用220度C烤15~20分鐘，1:40pm出爐

放涼時老大一直想偷吃，無奈太燙手了~~(在做的過程中，姐姐就一直問我好了沒，可見有多期待)，我就請小妞睡午覺去~

已經被我吃掉一個了，還夠當明天的早餐嗎？

姐姐睡醒了，下午點心就吃這個吧