Mi Vida Loca!

12/29/2015

參考做法：Carol自在生活：簡易海南雞炊飯

懶媽咪廚房之大同電鍋簡易海南雞飯，超香的，姐姐直說好滿意好好吃，連妹妹冒出「讚！」哈哈哈，媽媽又虛榮了~

星期一晚上開始做的，昨天沒空吃，今早試吃，味道太讚了！

老闆，來碗稀飯~

參考食譜 多多開伙-愛之味脆瓜

今日為了妹妹而蒸了洋蔥水，喝完了總不能丟掉洋蔥吧！於是想到了來炒個一家四口超愛的烏龍麵吧~

首先，來個自製的烏龍麵條(材料：中筋麵粉200g、水90g、粗鹽10g)

做法參考自蘿瑞娜，攪勻後要先醒麵，趁這空檔做個午餐，下次不要做造型了，姐姐一直捨不得吃兔子。

為了今日的兒童PA，老媽子我又臨時學了這道照燒雞腿

材料及做法參考下圖

我煮的少了薑(用完了)，米酒量也不足(也用完了)，所以肉只有用好多蔥一起醃

材料：

紅蘿蔔2~3根、蒜片、薑片(一小塊冰冷凍)、油、醬油

*先將紅蘿蔔去皮、切塊(我用滾刀)、淋上一小匙油，微波三分鐘

*薑切片、冷凍那塊取出解凍後擠薑汁

說實在，我不愛吃豬肉，只喜歡吃炸豬排。

但上週試的馬鈴薯燉肉和今天學做的大根燉排骨，讓我比較不這麼排斥豬了！哈

參考自 冬日就該吃蘿蔔，不過人家是燉軟骨，我家只有大大的排骨...

食材：白蘿蔔半條、排骨、薑片、蒜

昨天為了查要參加聚會的料理，結果發現了一個超優的部落<蘿瑞娜的瑞典主婦手札>

決定今晚學做兩道新菜

1. 馬鈴薯燉肉 (參考自 一定要會的日式小吃)

食材：梅花肉大約500g、洋蔥(大丁)*1、紅蘿蔔(滾刀)*1.5、馬鈴薯(滾刀)*3

昨天看到冬季運動會通知(走平衡木、過山洞、堆高高、撈金魚、傳橡皮筋、推車車)

上午就跟龍寶玩了兩個遊戲，但沒有橡皮筋，只好用有圈圈的東西 來亂練一通，但她一下就會了，我也懶得再練下去~

午餐時間，來個蕃茄飯(蕃茄、魴魚、菇、白飯+糙米飯、黑楜椒、黑白芝麻、巴西里、鹽)，魯蘿蔔+凍豆腐(我自己把豆腐拿去冷凍的)，再來個滾水燙個秋葵、青花菜和玉米，煮成海帶芽湯。簡簡單單，不用花很多時間，就可以吃很多食材的一餐~

這個...我今天怎麼都在做食物

老大一直要我陪玩，只好請她幫忙將玉米脫衣服，開始做午餐

脫完沒她的事兒後，就認份跑去自己玩拼圖，說實在，她還沒概念，所以會一直叫我陪她幫她拼

6/19 收到了 此試用包「紐西蘭日曬海鹽-加碘」