為了今日的兒童PA,老媽子我又臨時學了這道照燒雞腿
材料及做法參考下圖
我煮的少了薑(用完了),米酒量也不足(也用完了),所以肉只有用好多蔥一起醃
用烤箱烤了約二十分,覺得上色上的並不好看,再用寶迪鍋加入多的醬汁熬一下,才看起來比較入味
別怕雞腿硬掉,因為Costco的雞腿不知為何,煮多久都不會變硬...我一直很好奇是有加了什麼奇怪的東東嗎?
還好這味道媽媽寶寶們都接受
特地留了一塊要給老公晚上吃,晚餐時姐姐就一直討著吃肉,給她一點點不滿足,只好幫她淋照燒醬配飯,一下吃光光...
算是成功學到了一道菜
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